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一种北方人吃不够的野菜，南方人却拿去喂猪，北方人：浪费了春天是各种野菜生长跟发芽的时间，而到了4月份，基本上所有的野菜都会已经成熟了，而且一些长得比较快的野菜甚至也没法吃了，野菜有很多人会喜欢吃，每个人都有自己最喜欢吃的一种或者几种野菜，比如说，香椿，蒲公英，榆钱，我现在也才吃起来都是非常好吃的，非常棒的，而且绿色无污染，自己吃起来很放心，既营养又美味还健康。小编接下来告诉你的这种野菜，南方的朋友，经常拿它来喂猪，但是北方人却非常喜欢吃！看了这篇文章后，北方人纷纷表示，浪费了！小编告诉你的这种野菜就是白篙，这种菜的外表因为长得和草十分相似，所以很多人也都是认为它是野草，很少有人去吃，不过到了后来人们发现这种这种野菜的味道还是不错的，导演菜也就逐渐的上了人们的菜谱上，这种野餐在小编这里还有一个另外的名字，叫做柳蒿芽。在北方，很多人都喜欢吃这种野菜，但是，柳蒿芽也并不是什么地方都可以吃的，这种野菜只有在比较累的时候才会好吃，这种野菜老了之后就会变得非常难吃，所以想吃的朋友要抓紧了，因为现在4月份正是这种也算最好的时候！小编觉得这种柳蒿芽应该是所有野菜当中最不起眼的一种了，不过，这道野菜虽然看起来并不起眼，但是它的营养价值却是非常高的，白篙的嫩芽又叫做茵陈。我们都知道新出生的孩子很多，都会患有一种叫做黄疸的疾病，这种疾病如果没有很严重的话，医生一般都会开一种叫做茵陈颗粒的药物，这种叫做茵陈颗粒的药物当中就有这种野菜，如果当孩子患了这种疾病的话，其实我们也是可以自己在家用这种野菜来煮水喝的，效果并不会比这种叫做茵陈颗粒的药物差多少，俗话说得好是药三分毒。我们自己在家用这道野菜泡水喝，或者用茵陈水给孩子洗一洗，让孩子多晒晒太阳，这种疾病很快就会好了。在北方的农村，很多人都非常喜欢这道叫做茵陈的野菜，茵陈不只可以用来泡水喝，也可以下锅做菜，跟着小编一起来看一下吧！我们所知道的野菜当中，大部分要做成食物的话大部分都是需要焯水的，这道茵陈也不会例外，茵陈有着淡淡的苦味，我们当焯水之后，将茵陈剁碎，搅拌成包子馅儿，我们可以用茵陈来包饺子吃，吃起来味道是非常棒的！茵陈不止可以用来包饺子吃，我们也可以将茵陈洗干净之后，控干水分，倒上面粉，把面粉与茵陈搅拌均匀，然后起锅烧水用来蒸着吃，和着一些葱蒜酱的调味料，吃起来也是非常棒的！不过在南方却很少有人吃过这种野菜，很多人只是把它当做杂草，只知道这种野菜能吃，他们也不知道做法，所以很多人都会把他们喂猪，小编想想也是真觉得可惜呢？你认为呢？欢迎在下方的评论去表达你自己的看法！