冬瓜是一种常见的蔬菜，最珍贵的是其中含有不少的水分，能够达到多一半，冬瓜真的可以改名叫“水瓜了”。在天气热容易流失机体水分的时候食用，不仅可以更好的吸收冬瓜中的营养，还能够多为机体补充更多的水分。夏季祛湿，就吃这一种瓜，2块钱一斤，祛湿解暑，美容养颜
另外，还有非常好的冬瓜皮、冬瓜子，却是人们意想不到的中药材，中医上认为，它们具有很好的利尿消肿、小便不利、利湿去暑的作用，对于有湿气的人群，平时就可以熬些冬瓜皮来饮用。
冬瓜具有的良好利水功效，越来越广泛被利用于祛除体内湿气，最常用的做法是与薏米一起同煮，做成薏米冬瓜汤，此汤营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口，非常适合夏天饮用，祛湿效果非常明显。
冬瓜禁忌：冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食冬瓜。女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食冬瓜。
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你们喜欢吃冬瓜吗？一般煲汤还是炒来吃？
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