年种植什么药材更赚钱（下篇）
在《年种植什么药材更赚钱（上篇）》中，我们通过对中药材宜种宜养区、中药材种植技术、中药材销售途径等角度进行了分析。下篇中，我们将通过中药材资源枯竭预警、中药材交易排序和种植养殖收益等维度，详细探讨年发展什么药材风险更低，收益更高。
四、年种养什么药材风险最低更赚钱
1、野生变家种品种
未来几年，野生药材特别是资源严重枯竭的野生药材，市场行情将一路向好。特别是以下这些品种，值得发展种植：
品种
7年价格变动趋势（元/公斤）
存在问题
走势判断
苍术
12
26
52
64
野生资源严重枯竭，市场流通质量混乱。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，又是医保重要原料.家种成功，价格将两极分化
黄精
15
25
38
45
资源严重枯竭，品种乱，流通质量混乱。
药食两用，用量加大，价格上升明显，且保存不易。
石菖蒲
15
25
30
35
野生资源严重枯竭.
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种刚刚起步。
白芨
65
资源严重枯竭，品种混乱。
已发展家种，但尚未供给市场，后市正品价格走高。
重楼
野生资源严重枯竭，品种混乱。
资源严重枯竭，家种难替代,但几经高价，后市缓步上行。
竹节参
98
野生资源严重枯竭。
药食两用，资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种刚刚起步。
珠子参
野生资源严重枯竭，品种混乱。
用量不大，资源短缺。
金果榄
70
80
野生资源严重枯竭，品种混乱。
野生资源加速枯竭，价格将上行。
淫羊藿
9
17
38
70
野生资源严重枯竭，品种混乱。
优良货日益短缺，医保用量大，优质货看涨。
升麻
15
20
22
25
品种混乱，质量堪忧。
需求量大，资源枯竭。
三叶青
50
80
品种混乱，质量堪忧。
需求量大，资源枯竭。
山海螺
18
20
35
45
野生资源严重枯竭。
药食两用，资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种刚刚起步。
白鲜皮
28
37
55
65
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧，劳力成本上升，价格将持续上行。
粉防己
40
45
60
85
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种不易，刚刚起步。
关防风
60
70
品种混乱，质量堪忧。
资源枯竭加剧，价格连续上行。
羌活
55
95
品种混乱，质量堪忧。
资源枯竭加剧，价格连续上行。
威灵仙
12
15
20
26
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种刚刚起步。
白头翁
15
23
26
32
野生冷背药材，资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种刚刚起步。
山豆根
60
72
95
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种刚刚起步。
百部
15
18
20
25
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种刚刚起步。
野菊花
15
20
30
70
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种还没有起步。
白蔹
20
25
30
36
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种还没有起步。
金樱子
5
8
9
22
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种还没有起步。
淡竹叶
5
6
8
14
野生资源严重枯竭。
资源枯竭加剧,劳力成本上升，家种还没有起步。
川贝母
0
0
3
资源萎缩。
家种难以替代,资源日益枯竭。
降香
资源严重枯竭。
资源枯竭加速，家种难以供给，收藏界介入。
草豆蒄
15
16
18
28
资源萎缩。
家种难以替代,资源日益枯竭。
紫草
90
资源萎缩。
家种难以替代,资源日益枯竭。
野生药材的连续涨价，根本原因在于资源的不可持续性。代表品种如：重楼、冬虫夏草、白芨、水蛭、全蝎、粉防己、山慈姑、光慈姑、九香虫、天龙、牛虻虫、地骨皮、茜草、五加皮、石苇、白蔹、野生猫爪草、桑螵蛸、广豆根、石斛、檀香、降香、肉苁蓉、锁阳、白鲜皮、苍术、赤芍，威灵仙等等。
野生药材不断遭遇毁灭式采挖，资源越来越少，如果野生药材在遭遇破坏不太严重的情况下，短则恢复期大约为3-5年，长则需10-20年，如果一次性杀鸡取卵似地采挖，对野生药材资源来说简直是灭顶之灾。这一现状已让中医届忧心忡忡；更让中药企业面临断炊之虞。野生变家种，既保证了资源的可持续利用；又能确保收益，利国利民利己，何乐而不为？
2、药食两用品种和新资源食品
药食两用品种和新资源食品近些年市场大热，各地种植积极性极高。除了少部分品种如玛卡、螺旋藻、铁皮石斛等已经“大热倒灶”之外，多数品种需求量还是呈逐年增长态势。
序号
产品名称
参考价格(公斤价）
序号
产品名称
参考价格
(公斤价）
1
黄精
45-55
26
桔梗
25-35
2
太子参
90-
27
菊花
45-55
3
何首乌
16-25
28
金银花
90-
4
百合
30-40
29
红花
70-80
5
莲子
50-60
30
薄荷
6-7
6
罗汉果
0.5-1.5元/个
31
覆盆子
-
7
玉竹
20-25
32
白芷
10-15
8
薏米
10-15
33
人参
-
9
西洋参
-
34
三七
-
10
粉葛根
10-12
35
绞股蓝
8-12
11
柠檬
60-70
36
山楂
6-7
12
党参
60-80
37
当归
40-70
13
黄芪
15-20
38
甘草
8-10
14
花椒
90-
39
胡椒
70-80
15
茯苓
20-28
40
山药
10-20
16
芡实
50-60
41
芦荟
30-35
17
杏仁
15-18
42
干姜
12-15
18
乌梅
10-15
43
灵芝（家）
30-35
19
白术
25-30
44
白果
4-5
20
川贝母
3-
45
天麻
80-
21
枸杞子
40-60
46
冬枣（鲜）
15-20
22
铁皮石斛
-
47
玛卡
20-30
23
玫瑰花
30-35
48
牛大力
30-35
24
青钱柳
-
49
桂圆
40-50
25
油茶
60-80
50
土茯苓
10-15
以上品种的食用和保健需求增速非常快，多数品种已远远超出药用需求。因此，即使短期产需失衡，也只是阶段性问题。“有货不愁卖”，再不济价格低一点也能销得动，不至于像部分需求面很窄的药材，一旦烂市喂猪都不吃，风险明显大得多。
3、产不足需的家种品种
根据药材行情“升三年、降三年、不升不降又三年”的周期规律，种植药材最忌讳的就是一哄而上。特别是追着当前的高价品种发展生产，往往种出来刚好跟上烂市行情，因此，计划发展生产之前，对未来的行情判断极为重要。我们根据产需对比、生产成本和基本面预测，认为年家种品种里，以下品种发展生产的风险相对较低：
单位：元/公斤
品种
规格
基准月价格
去年1月
比较月价格
今年1月
波动
额度
波动
幅度
行情
走势
柠檬
统片
13
55
42
%
↑
何首乌
统片
16
21
5
31%
↑
黄精
统个
45
50
5
11%
↑
旱半夏
家统
80
20
25%
↑
苍术
全撞皮
50
70
20
40%
↑
丹参
统个
10
12
2
20%
↑
地黄
三四五混级
8
10
2
25%
↑
吴茱萸
中花
85
%
↑
麦冬
统货
44
75
31
70%
↑
栀子
统货
18
26
8
44%
↑
钩藤
含钩80%
60
72
12
20%
↑
瓜蒌
统全个
15
17
2
13%
↑
白芨
统个
33%
↑
重楼
统个
28%
↑
三叶青
统货
40
36%
↑
南沙参
刮皮统
40
45
5
12%
↑
北沙参
统条
16
26
10
%
↑
前胡
家统
29
52
23
79%
↑
天冬
家统个
80
85
5
6%
↑
射干
家统个
22
35
13
59%
↑
百部
统个
20
25
5
25%
↑
玉竹
统条湖南
32
21
-11
-34%
↓→
天南星
大粒河北
15
12
-3
-20%
↓
黄姜
统个
14
12
-2
-14%
↓
罗汉果
大个
1.3元/个
0.9元/个
-0.4
-30%
↓→
石菖蒲
统个
25
32
7
28%
↑
虎杖
砍片
5
7
2
40%
↑
金樱子
统个
8
22
14
%
↑
鱼腥草
家统
4
4.5
0.5
12%
↑
菊花
贡菊统
55
80
25
45%
↑
金银花
色青花
90
95
5
5%
↑
薏米
统货
8
9.5
1.5
18%
↑
枳实
湖南统个
52
80
28
53%
↑
玄参
统片
6
9
3
50%
↑
白术
统个
14
27
13
93%
↑
桔梗
去皮统个
17
28
11
65%
↑
品种
规格
基准月价格
去年1月
比较月价格
今年1月
波动
额度
波动
幅度
行情
走势
覆盆子
浙江统货
73%
↑
白芷
统个
5.5
11
5.5
%
↑
粉葛根
去皮1cm丁
8.5
10
1.5
17%
↑
薄荷
全叶
12
16
4
33%
↑
白芍
混级
14
15
1
7%
↑
牡丹
刮丹抽芯
20
21
1
5%
↑
天麻
家混等
90
20
22%
↑
黄芩
家统
10
13
3
30%
↑
苦参
统片
10
13
3
30%
↑
红花
统货
70
79
9
12%
↑
柴胡
统根
55
62
7
12%
↑
蛇床子
统货
30
38
8
26%
↑
急性子
统货
26
28
2
7%
↑
黄芪
统个
18
19
1
5%
↑
甘草
统片
10
14
4
40%
↑
党参
甘肃小条
26
55
29
%
↑
当归
甘肃草把
40
42
2
5%
↑
大黄
家种马蹄
18
19
1
5%
↑
茯苓
安徽中丁
21
29
8
35%
↑
续断
统个
12
14
2
16%
↑
品种
规格
基准月价格
去年1月
比较月价格
今年1月
波动
额度
波动
幅度
行情
走势
甘遂
统货
%
↑
防风
秧播
10
23
13
%
↑
草果
云南统货
36
80
%
↑
蔓荆子
江西统货
50
95
%
↑
韭菜子
统货
35
65
%
↑
野菊花
颗粒
25
70
45
%
↑
旋复花
统货
9
23
14
%
↑
枳椇子
统货
12
30
18
%
↑
秦艽
云南家统
18
43
25
%
↑
三七
60头春七
%
↑
夏天无
江西统货
38
90
52
%
↑
葛根花
广西统货
14
33
19
%
↑
三七花
2年花蕾
%
↑
首乌藤
湖北统货
9
20
11
%
↑
黄连
重庆鸡爪统
63
95
32
50%
↑
款冬花
甘肃统货
64
36
56%
↑
人参
生晒25支东北
50
11%
↑
太子参
贵州统个
45
90
45
%
↑
粉防己
江西统货
70
85
15
21%
↑
百合
湖南统货
15
30
15
%
↑
白前
家统
13
29
16
%
↑
半边莲
全草统
17
32
15
88%
↑
品种
规格
基准月价格
去年1月
比较月价格
今年1月
波动
额度
波动
幅度
行情
走势
半枝莲
全草统
6
9
3
50%
↑
淡竹叶
统货
8
12
4
50%
↑
山茱萸
5%核新
19
25
16
31%
↑
山药
河南毛条
8
10
2
25%
↑
天葵子
统货
27
35
8
29%
↑
芡实
山东两辦
42
56
12
33%
↑
浙贝母
中统
65
85
20
31%
↑
知母
家统
8.5
11
2.5
29%
↑
元胡
浙统
49
61
12
24%
↑
猫爪草
家统
68
80
12
18%
↑
八角茴香
广西大红
17
28
11
64%
↑
益智仁
海南统
70
40
57%
↑
草豆蔻
海南统
18.5
28
9.5
51%
↑
山柰
广西统
26
38
12
46%
↑
高良姜
广东统个
9.5
11
1.5
15%
↑
佛手
广东统片
31
45
14
45%
↑
莪术
广西统个
10.5
16
5.5
52%
↑
泽泻
广西统个
10
14.5
4.5
45%
↑
山豆根
广西统个
98
32
32%
↑
巴戟天
广东三级
32
48
8
25%
↑
香附
毛统
8
9.5
1.5
18%
↑
降香
海南投料
25
10%
↑
五味子
辽宁统货
62
58
93%
↑
平贝母
吉林小粒
79%
↑
白鲜皮
东北统
25
40
15
60%
↑
板蓝根
东北统
9
11
2
22%
↑
细辛
辽宁净根
52
55
3
5%
↑
五加皮
统货
20
27
7
35%
↑
威灵仙
统货
20
26
6
30%
↑
白蔹
统货
30
36
6
20%
↑
升麻
东北统
23
25.5
2.5
10%
↑
种植中药材，还要看生产周期。一般地，1年生的品种，1-2年即可恢复供给，请抓住机遇，勿盲目跟风。2-3年品种，要多年才能恢复生产，而且大部分人不想种，可以适当发展。
4、特色明显的地域性药材品种
当代中国经济已经进入精细化、个性化和差异化竞争时代，具有特色明显的地域性药材品种，可以在当地适度发展。如“浙八味”、“湘九味”、“粤八味”、“四大怀药”；东北的人参、西洋参、鹿茸、辽细辛；西北的黄芪、党参、当归、枸杞子、肉苁蓉；西南的三七、白及、重楼、川芎、川贝、虫草；中南的百合、半夏、玉竹、太子参；华东的覆盆子、吴茱萸、栀子、芍药、牡丹；华北的白术、桔梗、射干、瓜蒌等等。还有新疆伊犁的天青兰、西藏林芝的红联、湖北恩施的葛仙米、重庆石柱的莼菜、陕西太白山区的太白茶、河南宜阳的银条、广东梅州的牛奶根、山东东营的桃胶、江西瑞金的石橄榄、福建仙游的贡品薏米……，如果推介做好，哪一种不是开发前景无限？
除了新品种新资源外，还有老品种的新用途开发和错位竞争也是不错的思路。例如大家只知道石柱黄连好，但您知道黄连花品味也不错，还可以软化血管降血脂吗？类似的还有甘肃文县的党参蜜、黑龙江的桔梗食用品“荠苨”等等。
总之，只要肯下功夫，全国可以开发出的好产品太多了。
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