农村这野草，浑身都是宝，看着像杂草，又像一种食物，味道棒极了

香肠是一种很常见的食物，烤熟之后可以直接吃，也可以刷上调料后再吃。外酥里嫩的，吃完嘴里都是那个香味。说到这，农村朋友们肯定想到了，在农村就有一种植物，它的果实就和刚说的香肠差不多，不过吃法可是不同喔，可别傻乎乎的跟香肠一样，也拿去烤着吃了。这种植物有一个很好听的名字叫：香蒲!

香蒲像芦苇一样，喜欢潮湿多水的地方，所以在池塘，河边，渠道边都可以看得到它，香蒲的根可以全部侵泡在水中生长，跟有的植物一样，喜欢高温湿润的气候，更喜欢晒太阳，阳光越好，它就长的越好。在香蒲的果实还没有长出来的时候，你根本就发现不了它，因为太普通了，就像路边的野草一模一样，所以也没什么人去在意它。可能香蒲也明白这一点，所以它长出来的果实才会那么独特，就像是串了一根香肠在上面一样，这样人就能一眼分辨出它。也正是因为它奇特的外表，所以它还有“水蜡烛”“猫尾草”这些名字。

初见香蒲这个名字你是不是和我最开始一样，也是认为它是可以散发出香味的植物。其实不是的，它的名字和香味没有关系，而是因为香蒲是香蒲科香蒲属的一个种。在以前农村的小孩子没有什么玩具，总是会摘些花花草草来玩，香蒲比其他植物长得又好看些，小孩子们摘了玩也会带回家。这种独特的植物放在家里也是很百搭的，成为家里一道特别的风景。现在的人们会把香蒲插在花瓶里，也会把香蒲种植在花盆里欣赏。

香蒲不仅仅只有观赏的作用，它全身都有价值，现在市场上都有关于香蒲的商品了。它的根可以做香料，味道鲜美，不可多得的一种。它的叶子可以用来编织东西，花粉可以用作药材，在我国编著的《神农本草经》中都有对香蒲草的药用记录，这也说明了它的药用价值非常大。并且市场上更是有用香蒲做出来的纸张。现在我们这里香蒲的叶子和香蒲根都卖到了30元一斤了，好贵呀。不过也确实是，毕竟香蒲的作用有很多嘛。你觉得呢？