这些状况都涉及皮肤创伤愈合，而皮肤愈合的能力取决于维生素A、维生素C、维生素E、锌和生物类黄酮的充足供应。这些物质可以减轻挫伤，加速皮肤愈合，同时减小疤痕组织。

可以把维生素E胶囊刺破，就可以得到维生素E油，把维生素E油涂抹在伤口周围，但不要涂到伤口上。同样有效的还有一种可以渗透进皮肤的霜剂，如视黄醇棕榈酸酯（含维生素A），抗坏血酸棕榈酸酯（含维生素C），以及生育酚棕榈酸酯（含维生素E）。

膳食建议

大量饮水，确保你从种子和冷榨种子油中获得足够的必需脂肪。

营养素补充剂

2片复合维生素和矿物质（其中维生素A和β-胡萝卜素的总含量为微克）

2片抗氧化复合剂

2片毫克的维生素C复合物（其中至少含有毫克的生物类黄酮）

2粒富含Omega-3和Omega-6脂肪酸的胶囊

维生素E毫克

锌15毫克

许多健康问题，包括所有在英语中以“-itis”结尾的词，都属于炎症。这意味着身体的某个部分，例如肌肉和关节以及肠道或呼吸道发炎了。这是身体正在对抗或者过度对抗某种物质的表现。

如果一个人缺乏必需脂肪和一些支持营养素，包括维生素B3、维生素B6、生物素、维生素C、锌和镁，那么他就容易发生过度反应。皮质醇是体内的抗炎症激素，它需要泛酸（维生素B5）来帮助合成。L-谷酰胺有助于平复肠道的炎症。抗氧化营养素也对改善炎症有所帮助。

膳食建议

避免食用抑制免疫系统的食物，或具有潜在刺激性的食物，如咖啡、酒精和辛辣食品。在10天内避免食用小麦和乳制品这样的可疑食品。

营养素补充剂

2片复合维生素和矿物质（含有15毫克锌和毫克镁）

2片抗氧化复合剂

2片毫克的维生素C

泛酸毫克

L谷酰胺粉末，每日3克

3粒富含Omega-3和Omega-6脂肪酸的胶囊

在高组胺型人群中，这种问题尤为常见。在某种程度上，酗酒可能是这些人处理掉身体所制造的过多能量的一种方式。

酒精会破坏体内的B族维生素，特别是维生素B1、维生素B2、维生素B3（烟酸）和维生素B6，而这种状况首先会影响到肝脏和神经系统。维生素A和维生素C可帮助保护肝脏。谷酰胺对内脏的损害有修复作用，同时可降低酒精成瘾性。碱性膳食也可以降低酒精成瘾性。酪氨酸有助于缓解戒酒后的情绪低落和身体不适。

膳食建议

采纳最佳膳食方案，并且进食大量的粗粮、豆类和小扁豆。大量饮水。对糖的嗜好通常会被酒精依赖所取代，而酒精只不过是另一种形式的糖，所以最好远离糖和刺激物。采用多餐制、每餐包含富含蛋白质的食品，比如坚果、种子、鱼、鸡肉、鸡蛋和鲜奶。

营养素补充剂

3片复合维生素和矿物质

2片抗氧化复合剂

3片毫克的维生素C

增强身体耐受力的草药，加上酪氨酸

骨骼矿物质复合物（提供毫克钙和毫克镁）

谷酰胺粉末5克，每天2次，空腹用水送服

摄入过多的酒精引起的症状，一半是脱水所致，一半是中毒所致。一旦酒精量超出了肝脏对酒精的解毒能力，身体就会产生有毒物质，引发头疼。

如果在喝酒之前遵循以下这些建议就可以减少次日清晨可能出现的宿醉症状。饮用大量的水也有同样效果，因为水可以稀释酒精。不用说，大量饮酒肯定不符合最佳营养的原则。

膳食建议

进食不会给身体增加毒素负担的纯净食品。水果汁和蔬菜汁都富含抗氧化物，对身体非常有益。每天饮用2升水，也对防止宿醉有帮助。

营养素补充剂

2片复合维生素和矿物质

6片毫克的维生素C（每两个小时一次）

3片抗氧化复合剂

L-谷酰胺粉末5克，溶于水中饮用

慢性疲劳有许多的诱因，最普遍的原因是营养不良。制造能量所需的营养素，包括维生素C、B族维生素、铁和镁。而体力活动后的严重疲劳等更加明显的症状，常被称为ME。这些都可能是由于身体的解毒能力超负荷工作而造成的。任何产能活动（运）或消化活动（进食）都会产生毒素。

膳食建议

少食多餐，选择缓慢释放能量的碳水化合物，用水果作为零食。避免糖果和刺激物，比如茶、咖啡、巧克力和酒精。

营养素补充剂

2片复合维生素和矿物质

3片毫克的维生素C

2片抗氧化复合剂

癌症有许多不同的类型，也是由许多不同的原因引起的。大多数癌症与暴露于致癌因素中有关，或者是由于摄取致癌物质所致，同时与免疫系统功能不足相关。

癌症通常涉及自由基对细胞的损伤，而细胞受到损伤就会癌变。根据癌症类型的不同，治疗的第一步是消除诱发癌症的因素，如抽烟、高脂膳食、激素替代疗法、过度照射阳光、过多接触杀虫剂、还有大量肉类膳食、喝酒等；第二步则是借食物和营养素补充剂增强免疫系统的力量，并增加抗氧化营养素的摄入。

膳食建议

增加富含抗氧化食品的摄入。不再摄入红肉和酒精。减少所有来源的饱和脂肪。严格素食是最好的。同时大量饮用水和药草茶，特别是能够增强免疫系统的猫爪草茶。

营养素补充剂

2片复合维生素和矿物质

2片抗氧化复合剂

4片毫克的维生素C复合物（每天最多10克）

2粒富含Omega-3和Omega-6脂肪酸的胶囊

维生素A0微克

维生素E毫克

硒微克

目前的研究主要集中于加强免疫系统的抗氧化营养素。有专家已经发现，维生素C对实验室培养的受感染细胞的HIV病毒具有抑制能力。专家认为，健康人维生素C每日需要至少10克的剂量才能发挥抗病毒的效果。

研究还发现N-乙酰半胱氨酸（NAC）也具有抗病毒的能力，它是半胱氨酸的衍生物。半胱氨酸是一种具有强力抗氧化作用的氨基酸。另外，在NAC中加入维生素C，可以使抗氧化活性增强8倍。

膳食建议

进食富含能量的天然有机膳食，同时摄入新鲜水果蔬菜和果蔬汁，用鱼肉代替红肉。饮用猫爪草茶，每天2次，用以增强免疫系统。

营养素补充剂

2片复合维生素和矿物质

2片抗氧化复合剂

2–10片毫克的维生素C（每4小时2克）

1–4片毫克的N—乙酰半胱氨酸（NAC）

——帕特里克·霍尔福德