黄精：味甘，平，无毒。归脾、肺、肾经。主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥。
历代古籍把黄精作为补益药使用，《日华子本草》：“补五劳七伤，助筋骨，生肌，耐寒暑，益脾胃，润心肺。”《本草纲目》：“补诸虚……填精髓。”《本经逢原》：“黄精，宽中益气，使五藏调和，肌肉充盛，骨髓强坚，皆是补阴之功。”《本草便读》：“黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。此药味甘如饴，性平质润，为补养脾阴之正品。”
为百合莲科植物，黄精、滇黄精或多花黄精的根茎。主产于河北、内蒙古、陕西、云南、贵州等地。通常在春秋两季采挖，蒸后晒干。
黄鸡菜、鸡头参、山姜。
性平，味甘。
归脾、肺、肾经。
健脾益肾，补气养阴，润肺。主治阴虚肺燥、干咳少痰、肺肾阴虚、体倦乏力、须发早白、胃阴不足、劳嗽久咳、脾胃气虚、食欲不振、乏力、精亏、内热消渴等。
含黏液质、淀粉、糖分、多种氨基酸和多种蒽醌类化合物等。
本品具有抗菌、抗真菌、降血压、降血糖作用，并能提高机体免疫功能，具有抗衰老作用。临床上还用于治疗慢性胃炎、冠心病、糖尿病、高脂血症、肺结核等疾病。
中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌服。腹部胀满、体质虚寒腹泻者忌服。食黄精忌酸、冷食物，忌梅实。
煎服，一次常用量9~15克。在药膳、保健食品制作时，可选用炒、煮、蒸、烧、炖等烹制方法。
黄精是中药中一个小品种，并非是大综药材，很少有人了解黄精。虽然黄精只是一个小品种，但是它的自身价值可是不容小觑的。黄精用途广泛，用量逐年增加。近年由于野生黄精资源逐渐减少，药用需求量增多，因此黄精成为市场的畅销货。目前黄精仍依靠野生供药用，人工栽培刚刚起步，发展黄精种植有广阔的前景。
中国三十大紧缺药材有动物药材：虎骨，天然牛黄，天然麝香，熊系列，穿山甲，羚羊角，白花蛇，乌骚蛇，狗宝，蛇胆。植物药材：重楼，猫爪草，野天麻，藏红花，雪莲，石菖蒲，巴戟，拳参，黄精，升麻。菌藻类：冬虫夏草，羊兜子，野灵子。矿物药材龙骨，朱砂。
近年来，由于受到市场影响，大量野生黄精被大面积采伐，导致黄精资源受到严重破坏，面临枯竭，人工种植黄精前景十分广阔。亩产干品可达公斤，按目前市场价格每公斤保守预估58元测算，亩产值可高达7万元左右。不愧为紧缺中草药。
如下安国亳州药市最新价格可以看出，黄精一直处于上涨趋势，干品价格已达60-70/公斤。
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