人类有过无数瘟疫横行的历史，但在每次大范围的疫情中，倒下的只是少数人，大多数人都生存了下来，为什么呢?我们生活在细菌无孔不入的世界里，一生中要经历无数次与细菌病毒的生死斗争，但总会取得胜利，这又是为什么呢?追根溯源，我们应该感谢忠诚的人体健康卫士——免疫系统。

免疫力是疾病的屏障，免疫力强不易生病、不易衰老，研究表明免疫力才是世界上的最好医生！但是人长肉身凡胎，行世路食五谷，被各种伤害力量包围，一医院的路上。如果体质够强实，承受伤害能力强，则伤害因子不能伤人。身体怎么能强呢？兵法有云：广积粮，高筑墙。粮，就是营养。墙，就是免疫力。

以下几种人会免疫力相对较差

1、爱烂嘴角的人

“烂嘴角”频发，很可能是个体免疫力太差。

2、鼻子爱出汗的人

在情绪激动、精神紧张、劳累、活动和讲话过多时鼻子容易出汗，这类人容易经常反复感冒。

3、太爱干净的人

人体免疫系统需要不断经过外界的驯化来逐渐增加对病原体的抵抗力，如果太爱干净，免疫系统就得不到锻炼，久而久之免疫力就会越来越差。

4、闷闷不乐的人

闷闷不乐、情绪紧张、心理压力大的人比乐观开朗的人免疫力会更差一些。

5、吃得太挑的人

其实长期挑食、偏食的人往往因营养摄入不全面，导致免疫力差，继而引起许多小毛病。

6、常当“夜猫子”的人

日出而作，日落而息，是大自然的规律。这个系统一旦紊乱，会导致免疫力降低，造成各种疾病的发生。

7、不爱运动

不运动的人，身体气血运行变慢、肌肉松弛无力，免疫力下降，更容易感染疾病和病毒。

8、太能吃的人

吃过饱会出现“食积”、“食滞”。积久化热、久积致虚，从而会免疫力降低，出现反复感冒、咳嗽。

首先我们来看第一个级别：这种最明显的反应就是精神比较差、往往精神不振，身体疲劳感严重、或是明显感觉到身体的其他不适症状。

其次，我们看第二个级别：这个时候比第一级反应更为易感，比如感冒的次数突然增多、或者当身体出现伤口时，愈合的速度变得慢了，都是免疫力差的表现。

免疫系统，是国防军事和民事治安的总和，需要做到攘外安内，对外来的侵略者，如细菌、病毒，第一时间发现，第一时间驱逐和歼灭。对内生的坏死细胞、变异细胞、有害细菌，能招安的就招安，不能招安的，就拘捕。实在管不了的，就把它们排出去。这要求免疫系统，能够多层次、全方位的保护。根据生理特性不同，可以将免疫系统分为五层，分别是皮肤免疫、肠道免疫、肝脏免疫、血液免疫和体液免疫。

皮肤，可算作是全身面积最大的器官，将身体与外环境隔开，有了皮肤的保护，细菌和病毒，才不能直接入侵组织内部。如果皮肤出现破口，很容易就会被感染，所以手上割了个口子，会贴上创口贴。但内在的皮肤，如呼吸道内皮，胃黏膜等，如果破了口子，我们没有办法贴创可贴，只能寄希望于身体自己修复。

因此，我们要提高皮肤的免疫力，一方面要干净讲卫生，吃新鲜、卫生、熟、热、软的食物，减少对皮肤和内皮的刺激；另外一方面，要及时补充身体修复皮肤需要的营养。比如维生素B2，对黏膜病很有效，上治口腔黏膜，中治胃黏膜，下治生殖道黏膜。维生素A，可以防止皮肤过度角质老化，锌，可以促进皮肤细胞快速分裂增殖。两方面都做好了，皮肤免疫，就可以最大程度的拦截细菌和病毒。

肠道的免疫，主要依靠肠道内，生长着数以亿万计的益生菌。肠道是废物和毒素的暂存地，是细菌最喜欢的场所，大量的细菌在这里繁殖。如果没有益生菌这一支超级雇佣军，来保护守卫肠道，那后果不堪设想。

因此提高肠道免疫功能，一方面需要维持肠道结构和活力，养成每天定时排便的好习惯，并补足肠道需要的营养，比如纤维素，可以促进肠道蠕动，水和好油脂，可以润滑肠道，蛋白质可以让肠道的平滑肌更有力量。另一方面，需要帮助益生菌增殖。可以直接补充益生菌粉，也可以多吃补充益生源，给益生菌充足的食物。益生菌粉要选择双歧杆菌和乳酸杆菌，这两种可以长期定殖在肠道内，基本不会流失。益生源的食物来源，主要是蔬菜水果和发酵制品，也可以选择低聚果糖、低聚异麦芽糖等制剂。

另外，还可以多做腹式呼吸，肺与大肠相表里，腹式呼吸，可以让肠道内的气体，也参与呼吸系统的循环，不但可以促进肠道蠕动，对全身也都有好处。

肝脏的免疫能力，主要体现在三方面，一是，它对肠道过来的营养，进行解毒。有了解毒这个程序，食物中的营养，才不会成为身体的入侵者，才能被身体放心的利用。二是，它能生产出免疫球蛋白。血液中所有的免疫蛋白，除了γ-球蛋白以外，都是肝脏研发生产的。免疫球蛋白，是免疫细胞的核心武器，也是身体能够快速生产免疫细胞的原料。三是，它能对体内过剩的激素进行灭活。身体用激素来调节，各项生理活动的速度和效率，激素用完之后，如果不及时处理掉，会引发严重后果，比如激素类疾病、免疫系统缺陷疾病，都跟此有关。

要提高肝脏的免疫力，不要喝酒过量，不要经常熬夜和生气，经常做一些拉伸运动，均衡饮食，多吃深色叶子菜，补充优质蛋白、硒和卵磷脂，少吃油吃好油等。

有不少人做过一滴血检测，在高倍显微镜下，可以看到血液里，有细菌，有病毒，甚至有寄生虫。这些东西，全靠血液中的白细胞来处理。血液免疫不当，容易出现溶血性疾病。比如孕妇和胎儿的血型不符，导致的新生儿溶血病。还有一种免疫系统缺陷导致的溶血病，即免疫细胞会杀死正常的红细胞。经常有新闻报道，由于住了新装修的房子，不少孩子出现白血病，这是因为家具油漆中的甲醛和有毒物质，破坏了孩子的免疫力。

要提高血液免疫能力，最好的办法，是提升自己的造血功能，让自己体内时刻有新血充盈。人体生产新血，主要是在背部脊髓处，中医提倡正骨和捏脊，一般的刮痧、推拿按摩也有效果。营养学提倡补充维生素B12、叶酸、铁和蛋白质。此外，经常练习呼吸，提高身体的摄氧能力，也有一定作用。

体液是指，细胞生活的液体环境。地球上的所有生物，早期都是生活在海洋里。体液，就是生活着亿万细胞的海洋。这么多的细胞，这么庞大的环境，要管理好不出乱子，意味着这个位置的免疫力量必须特别的强大。身体也在体液里配置了大量的免疫细胞，如体积较大的巨噬细胞，多种淋巴细胞，各种粒细胞，浆细胞，记忆细胞等，种类多数量大，让人难以想象，现代生理学对这一块并没有研究得很透彻，不断有新的研究成果出现。涉及到的器官有扁桃体、淋巴结、胸腺、脾、骨髓等。

要提升体液免疫能力，适度运动是必须的，此外各种草药的活性成分，一些具有抗氧化作用的营养制剂，都能起到帮助作用，如人参、黄芪、艾蒿、芦荟、蜂花粉、猫爪草、接骨木、紫锥花、大蒜、姜、白毛茛、葡萄柚、香菇、灰树花、赤芝、灵芝、茶树油、贯叶连翘，营养成分有硒、锌、维生素ACE、辛酸、谷胱甘肽、赖氨酸和精氨酸等。

上述五层免疫系统，皮肤免疫是拦截，肠道免疫是排毒，肝脏免疫是解毒，血液和体液免疫是消炎，它们唇齿相依，互帮互助。要想提高免疫力，上述哪一点是你的弱项，你就从哪里开始，长期坚持执行，做自己最棒的免疫力医生。

营养、疾病与免疫三者是互为因果、相辅相成的。冬天，人的免疫力低下，会造成机体对营养基质的利用，引发疾病，而疾病又可引起营养不良和免疫缺陷。所以经常食用提高免疫力的食物是最好的方法。

提高免疫力的食物—蘑菇

口菇、金针菇、杏鲍菇、香菇等菌类食品，对于提高免疫力来说，效果不容小觑。例如香菇，香菇也就是常说的“山珍”，富含维生素B群和维生素D原，可有效提高免疫力，抗肿瘤、降血脂，大家可以多吃点。

提高免疫力的食物—牛奶、黄豆

牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

提高免疫力的食物—红薯

红薯含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β-胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

提高免疫力的食物—杏仁

一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素、烟酸和B族维生素同样有助于抗击压力。

提高免疫力的食物—麦芽

麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

提高免疫力的食物—山楂

山楂有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

提高免疫力的食物—沙棘

沙棘维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。

提高免疫力的食物—螺旋藻

螺旋藻的蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

提高免疫力的食物—胡萝卜

胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，帮助消灭癌细胞。β-胡萝卜素还能够调节细胞内的平衡，加强身体的抗过敏能力，从而使身体不易出现过敏反应。

提高免疫力的食物—海带

海带含有丰富的粘多糖(多达32%)、蛋白质、脯氨酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及碘、钾、钙等无机元素。从而使之具有了极高的营养价值。海带中还带有硫酸酯，能够保护人体免疫系统的细胞不受艾滋病等病毒的侵害。

提高免疫力的食物—木耳

木耳的基本作用可以概括为增强免疫功能(滋补)，降低血液黏度(活血)，更重要的还能清除身体内的各种有毒垃圾(排毒)!近代药理研究发现，木耳所含有的多糖类物质有抗癌活性，是一种有效的免疫促进剂，能显著提高人体免疫功能。现代医学研究表明，黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治贫血。

提高免疫力的食物—核桃

核桃中含有的高质量抗氧化剂，同时还有优质的蛋白质，和人体所必须的不饱和脂肪酸，这些物质无疑都是提高身体免疫力的高手，除了核桃，腰果、榛子、松子等坚果都对于人体抵抗力提高效果显著。

提高免疫力的食物—红枣

大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

提高免疫力的食物—紫薯

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

食物才是生命的基石，所以我们要从从生活最寻常，最细微的饮食方面入手。

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