可增强免疫力的食物
理想的激发免疫力的膳食，与其他理想膳食没有本质上的区别。因为免疫细胞要在感染期间快速生成，充足的蛋白质是必不可少的。但是，太多的蛋白质又会抑制免疫力，这可能是因为大量蛋白质会耗尽可以利用的维生素B6.富含饱和脂肪和氧化脂肪的膳食会抑制免疫力，并且会阻塞淋巴管；但冷压种子油中含有的必需脂肪酸，可以激发免疫力。因此，蛋白质平衡、低脂肪、含有来自必需脂肪来源的如种子和坚果的脂肪，加上充足富含维生素和矿物质的新鲜水果蔬菜，是令免疫力最大化的最佳选择。
当病毒感染造成黏液生成时，最好避免食用肉类、乳制品和鸡蛋以及那些可能让你过敏的食物。此时最好的食物包括所有的蔬菜，特别是胡萝卜、甜菜的根和叶、甘薯、西红柿和豆芽。水果对人体特别有益，特别是西瓜和浆果。磨碎的种子、小扁豆、豆类和糙米之类的粗粮以及鱼类，都是不错的选择。所有的食物都应该吃的越新鲜越好，不要油炸，以避免产生自由基。
增强免疫力
可增强免疫力的膳食中的食物以下是增强免疫力膳食中的一些典型食物：
1
西瓜汁
将西瓜瓤和西瓜子在搅拌机中搅碎。瓜子壳会沉到底部，而富含蛋白质、锌、钾、维生素E和必需脂肪的瓜子仁会留在汁里。早餐的时候喝毫升左右（大约相当于两杯半），白天其他时间再喝毫升。
2
胡萝卜汤
将3根胡萝卜、2个西红柿、1束豆瓣菜、1/3块豆腐、半杯米糊或豆奶、1茶匙蔬菜原汁（肉汤或Vecon酸酵母也可以），有时还可以选择一些磨碎的杏仁或种子打碎成浆。吃的时候可冷食或加热，还可以配着燕麦饼或是米糕吃。另一种吃法，是把胡萝卜、甘薯或灰胡桃泥一起煮，并且在汤里面加入素食者用的高汤块、姜和椰奶。
3
浆果零食
草莓含有的维生素C比橘子还多。蓝莓在ORAC（氧自由基的吸收能力）上，得分最高，树莓也非常好。浆果含有许多能够激发免疫系统能力的植物营养素。因此，当你受到病毒功击需要有效提升自身免疫力的时候，以浆果为零食越多越好。
营养补充剂
有用的供参考的营养补充剂以下这些补充剂都有助于身体自发地抵抗感染：
●高质量、加强型的复合维生素和矿物质补充剂；
●高质量、加强型的抗氧化物复合配方，至少含有微克维生素A、毫克维生素E、毫克维生素B6、20毫克锌和微克硒。
●维生素C、每4小时服用3克，包括临睡前和晨起时各1次（这或许会产生泻药的作用，如果产生这种效果，则可相应减少剂量）；选择含有浆果提取物的补充剂，尤其是接骨木果提取物。
●葡萄籽提取物一次10滴，每日3次。
为满足维持健康的量，生天应摄入1~2克维生素C。有些维生素C补充剂还含有其他的抗氧化成分和有益免疫力的营养素，如浆果提取物、锌和猫爪草。
