很多人都熟悉急性阑尾炎这个名词，也有很多人误认为盲肠炎。急性阑尾炎是很常见的外科急腹症，及时治疗很重要。一旦延误治疗，发生阑尾穿孔，引起弥漫性腹膜炎，甚至败血症。导致病情加重，就会给治疗增加难度。通常大家都会认为阑尾切除术是一个小手术，在腹部外科的手术中，阑尾切除术在操作技术上确实是一种简单的手术。但是阑尾炎是一个动态的发展过程，在不同的时期实施阑尾切除术，其难易程度及效果是不同的。我们不要以为阑尾切除术是一种简单手术而掉以轻心。

有人会担心切除阑尾会给人体带来不良的影响。阑尾是人体的一个淋巴器官，具有丰富的淋巴组织，阑尾的淋巴组织在出生之后就开始出现，在人的12岁到20岁之间达到高峰以后就会逐渐减少。成人阑尾切除术后对身体影响不大。阑尾炎分急性阑尾炎和慢性阑尾炎，慢性阑尾炎症状轻，急性阑尾炎发展迅速，早期为单纯性阑尾炎（见图1），当出现明显的腹痛伴发热，多考虑化脓性阑尾炎（见图2），如不积极治疗将可能进一步坏疽（见图3）甚至穿孔（图4），特别是有粪石梗阻时。急性阑尾炎最佳手术时机是发病后48小时以内，最好不超过72小时。超过72小时因为阑尾周围肠管及网膜包裹将形成阑尾周围脓肿（图5），首选保守治疗，保守治疗无效才选择外科或彩超介入引流。这往往仅仅是引流，3月后需再行阑尾切除术，所以当患急性阑尾炎时建议早期手术治疗。

图1急性单纯性阑尾炎

图2急性化脓性阑尾炎

图3急性坏疽性阑尾炎

图4阑尾穿孔

图5阑尾周围脓肿

所以，我们应该重视阑尾炎，早发现，早治疗，注意饮食卫生。那么，关于急性阑尾炎切除术后饮食需要注意哪些？首先，术后患者一般需禁食，等待肠鸣音恢复和肛门排气后，开始喝少量水，若无不适，可进流食，以后逐渐过渡到半流食、软食、普食，注意每餐不宜过饱。其次，患者的食物构成应保持清淡、营养丰富和易于消化，并配以一定量的蔬菜，尤以绿叶蔬菜为佳。不宜过早饮用牛奶、含高糖分等易致胀气的食品。

最后，对于年老体弱的患者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化，而普通患者在病情稳定好转后，可给普通饮食。