前段时间,
星巴克的新款猫爪杯火遍全球,
很多猫奴、非猫奴网友都纷纷入手一只,
居然炒到单价多元。
让小编的心犹如猫抓一样,
有些惶惶不安。
相比起花里胡哨、价格昂贵的猫爪杯,
医院治未病科李跃华主任
推荐的这个同款猫爪草汤更实际,
既有猫爪萌萌的视觉体验,
还有解毒消肿的疗效。
嗯!今天就煲它!
猫爪草瘦肉汤猫爪草30克、夏枯草50克、猪瘦肉(排骨)克、生姜2片、蜜枣2个、食盐适量。
1、把猫爪草和夏枯草一起用清水洗一下,再放入清水内浸泡两个小时左右;
2、猪瘦肉(整块不用刀切)、生姜片清洗后备用;
3、猫爪草、夏枯草、猪瘦肉、生姜片一起放入到烫煲中大火烧开;
4、烧开后把火力调成中小火慢炖制两个半小时,揭开锅盖加入少量的食盐调味,关火焖十分钟左右即可。
猫爪草是毛莨科植物小毛莨的块根,因为其块根肉质,外皮黄褐、数个簇生,近纺锤形形似猫爪而得名。猫爪草性温,味甘、辛,入肝、肺经,有化痰散结,解毒消肿的作用,用于治疗治瘰疬、肺结核、疟疾、喉咙发炎、乳腺堵塞等。《河南中草药手册》记载它可以“消肿,截疟。治瘰疬,肺结核。”
猫爪草、夏枯草和瘦肉同煲,可以滋阴润燥、清热解毒、预防上火,对于上火导致的喉咙痛、咳嗽都有很好的调理作用。
指导专家
李跃华
主任医师、教授、博士生导师
医院治未病科/神志病科主任
中国中医科学院老年医学研究所副所长
中医院国家老年病重点学科学科带头人北京中医药大学兼职教授
世界中医药联合会老年医学专业委员会肌肉与骨骼疾病专家委员会主任委员,世界中医药联合会老年医学专业委员会常务副会长,世界中医药联合会心身医学专业委员会副主任委员。
擅长老年病:骨质疏松症、颈椎病、退行性骨关节病、动脉硬化、脑供血不足、痴呆等;治未病:健康体检、养生咨询、穴位敷贴、保健茶饮、药膳食疗、中药干预等;神志病:失眠、焦虑症、焦虑状态、抑郁症、抑郁状态等。
曾荣获:研制国家新药“疏筋通络颗粒”国药证字:Z;中国药学发展奖骨质疏松学科贡献奖;中国中西结合学会科技进步一等奖;北京市科技进步三等奖;中华中医药学会科技进步三等奖。其“原发骨质疏松中医证型分布及其与骨折关系研究”入选中国精品科技期刊顶尖学术论文:领跑者F0。发表核心期刊论文60余篇,专著10部。
出诊科室:2号楼门诊3楼治未病/神志病科
科室-转
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