来源｜上海百分百（news）
在中国，除了享誉全球的八大菜系
还有一个隐藏BOSS你们知道嘛？
他就是中国的第九大菜系——高校食堂菜！
瞧，魔都的华东师大又出神菜了！
对，就是这个绿绿蓝蓝的……emmmm菜！
你能猜出它是什么吗？
看上去怎么这么像
这位蓝瘦香菇兄呢？
食堂阿姨说
这是菠萝蓝莓酱和山药。。。。
华东师大的食堂神菜
可不止这一款！
比如这道玉米炒葡萄
色泽鲜艳，汁水饱满，
被誉为“高校食堂饭菜中的小清新”
油炸绿豆沙裹鸡腿！
可谓是华师黑暗料理的巅峰之作
发霉的鸡腿？还是染了颜料的鸡腿？
NO！这是吮指劲爆原谅腿！
油条灌蛋……
华师大食堂的创新菜做得如火如荼
魔都其他高校的食堂也不甘落后
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复旦大学油炸芒果
学生评价：“油炸芒果，外酥里嫩，香甜可口，吃完嘴中仍留有一丝芒果的余味。”
据说这道菜的诞生还是来源于一个投票。学校电视台曾发起评选“校园五大神菜”，菠萝咕篕肉、苦瓜炒哈密瓜曾成功入围。大厨们发现，水果菜品在学生中人气颇高，便琢磨着继续开拓新品，油炸芒果就此诞生。
这道菜也是在复旦大学食堂菜中相当出名的。据说口感还不错，哈密瓜的甘甜掩盖了苦瓜的苦涩，吃起来非常清爽。
作为当红小零食，辣条可谓出尽风头。复旦大学北区食堂适时推出神级名菜辣条炒饭。对，你没有看错，只要6块钱，你就能拥有。
上海财经大学乍一看有点像老北京炸咯吱盒，还搭配了洋葱一起炒，感觉还不错！
上海交通大学外表萌萌的花生酥还是很好吃的~
华东理工大学酒酿排骨
吃完这道菜以后，不要开车噢！
上海海事大学卷心菜、西兰花的菜心和胡萝卜……希望你的根能永远留住……
上海建桥学院据说这是用香菇做成的海龟母子，你看出来了吗？反正我是没看出来……其实就是大蘑菇炖小蘑菇嘛？
柠檬鸡片
光看图片就觉得很酸爽，颇具东南亚风情的一道菜。
上海医疗器械高等专科学校核桃酥
总算看见一道正常的菜了，圆滚滚的核桃看起来很可爱！
上海医药高等专科学校水蜜桃排骨
水蜜桃，你怎么了，不在罐头里待着，为何要跟排骨炒在一起~
还有这些食堂大师傅的厨艺
大概也都是和汽修师傅学的。。。
「青菜炒橘子」：虽然炒橘子这种做法比较诡异，但这道菜看起来还不错……
「西瓜炒香蕉」：这道菜实在是卖相太差了，我中午都有点吃不下饭！不过这两样东西都没炒烂，师傅手法还是不错的！
「菠萝炒豆腐」：我是很爱吃豆腐的，只是这菠萝和豆腐混在一起……
「西瓜梨子炒肉」：老实说，这肉的颜色，我真是不敢吃啊！
「甘蔗炒排骨」：这菜里的甘蔗能咬动么？放那么多辣椒还有甜味么？
「草莓烧土豆」：看这一片红，我有些想不起来草莓的味道了可怎么办？
「芒果炒土豆」：又是土豆！食堂的师傅们这么愿意围绕土豆发挥脑洞么……可惜了芒果……
「鸡蛋蒸番茄」：据说这道菜里的番茄是挖空了塞进了调味后的猪肉末和玉米粒，想想师傅您真是费心了！
「西红柿炒鸡蛋」：我突然想说，师傅有能耐你鸡蛋不剥皮啊！
「苹果炒豆腐」：很多同学认为，苹果本来挺好吃，但是混着油盐，一时间味蕾接受不了。
「爆炒油条」：我挺喜欢吃油条，请问这道菜哪里还有？
「红烧汤圆」：汤圆是芝麻馅的，说实话，看得我怕怕的，我并没有勇气去吃。
「爆炒妙脆角」：食堂师傅们发现很多同学喜欢吃妙脆角，就尝试了将妙脆角作为食材做了这么一道菜…
「草莓炒鱼丸」：他们说吃这道菜可以预防禽流感！
「西瓜炒苹果」：食堂师傅变着花样来提高同学吃饭的积极，真是用心良苦啊，但是这道菜能不炒么，你直接上水果沙拉不就行了嘛！
「月饼炒辣椒」：食堂大师傅们抱着不浪费的原则，推出“尖椒炒月饼”这道菜…感觉吃完后一天都不再需要主食了。不，是不再需要任何食物了。
放大了看看细节！
「红烧猪乳头」：唉，真的像网友所说：突然感觉某个部位好痛……
看粗来了没有？
这中华第九大菜系
主要烹饪方法就是
瞎特么炒、乱特么炖......
然后给吃特么欢……
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