香蕉被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。
香蕉产于热带地区,比较娇贵,如果长时间不吃会腐烂,那么,香蕉有什么功效作用呢?有哪些禁忌呢?
香蕉的功效与作用
1、补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
2、降低胆固醇
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
3、降血压
香蕉含有极高的钾,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。而香蕉的含盐量很低,所以是降血压的圣品。
4、缓解便秘
香蕉中含有大量的纤维物质和丰富的糖份,这些都有利于人体的消化和促进排便的作用。而且水溶性的植物纤维具有刺激高渗性胃肠液分泌的作用,因此对于缓解便秘的问题可以说就具有很大的帮助。
5、有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
6、解酒
香蕉营养价值非常丰富,内含多糖,维生素A、B、C、E等,还含有蛋白质,果酸、Ca、P、Fe等矿物质,这些物质对补充机体营养,调节新陈代谢有重要作用。尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。所以,有人也提倡用香蕉解酒,香蕉能清热滑肠解毒,能主治饮酒过多所致的烦渴。
吃香蕉的禁忌:
1、未熟透的香蕉易至便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏。
4、忌空腹食用香蕉不能空腹大量地吃。
吃香蕉的好处多多,但是也要注意以上的禁忌哦!
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