国庆是出游好季节，不过现在无论去到哪里，都会受到秋燥的影响，尤其去到外地，水土一变，加上吹一吹秋风，很容易咳嗽，相当扫兴。今日就教大家用海底椰煲个滋阴润肺、清热生津的海底椰响螺汤，为大家出门做准备。
汤谱
海底椰响螺汤
海底椰60克、玉竹15克、响螺干克、无花果3个、瘦肉克、姜3片。
功效：
滋阴润肺清热生津
海底椰海底椰也叫海椰子，但其实它并不生长在海底，只是被第一次发现的时候，它正飘浮在海面上，当时人们误以为它生长于海底。海底椰主产于非洲塞色尔群岛和泰国，是一种棕榈科植物的果实。用来煲汤一般选用干品，滋阴润燥，又可以降火，最适合广东现在干燥又容易上火的初秋。
响螺片响螺有滋阴补肾的功效，新鲜的响螺片肉色比较鲜黄，并且闻起来有股海鲜特有的鲜味；而旧的响螺片因为存放较久，颜色会变暗，暗色至深黄或者土黄色，且表面会有白色霜，闻起来自然没多大鲜味。有些不法商人会用化学药水浸泡响螺片以达到防腐效果，这种响螺片对人体有害。
做法1、响螺干热水浸软
2、材料洗净加水毫升大火煲滚转文火煲2小时
汤水非常清亮。海底椰清润、响螺片鲜甜，两种食材互补得恰到好处。汤水味道虽然不会很浓，但胜在够清甜，最适合一家大小喝。
《养生汤》全新召集令开始了，如果你也想点汤，或者想上节目和罗文峰医生一起探讨煲汤心得，赶紧来报名吧！
方式一：拨打电话-报名。
