每周一膳暑热雨湿交错,这碗散结消肿的

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医院中医科赵敏副主任中医师

时下正是广东暑热与雨湿交错之际,本周赵医师为大家推荐一款清热解毒,散结消肿靓汤——猫爪草浙贝夏枯草煲瘦肉。

本周推荐

猫爪草浙贝夏枯草煲瘦肉

材料:

猫爪草15克,浙贝15克,夏枯草15克,瘦肉克,加生姜5片、蜜枣一只,调味料适量。

做法:

猫爪草、浙贝、夏枯草洗净,稍浸泡,瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜、蜜枣放瓦煲内,加入清水毫升,武火煲沸后,改为文火煲约一个半小时,调入适量的食盐调味便可。

适用人群

一般人群。

祖传第四代中医、医院

副主任中医师赵敏推介:

功效:

全方清热解毒,散结消肿。可用于淋巴结炎,单纯甲状腺肿,支炎,胃炎,前到腺炎,腮腺炎属偏热者。

猫爪草

猫爪草,味甘、辛,温。化痰散结,解毒消肿。可治疗肺结核,疟疾,瘰疠痰核,牙痛,淋巴结核,淋巴洁炎,咽喉炎。

浙贝

浙贝,苦寒,清热化痰,散结消痈。治疗风热咳嗽,肺痈喉痹,瘰疠,疮疡肿毒。近代研究浙贝可镇咳,解痉,止痛,降压,制胃酸,所以广泛用于消化溃疡,胃炎,前列腺炎,腮腺炎。

夏枯草

夏枯草,苦、辛、寒,有清热泻火,明目,散结消肿。主治瘰疠(颈部淋巴结炎或结核)瘿瘤(单纯甲状腺肿)肝火目痛,高血压等症,近代硏究认为夏枯草可利尿,抗菌,降压,抗肿瘤作用。

禁忌人群

孕妇,偏寒者不宜。

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