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潮小妹说，mark起来!

潮小妹早上瞄了一眼日历

发现今天居然是立夏

但是天气还是有点冷

又遇上下雨

感觉到处都是湿漉漉的

祛湿首选当然是爆靓汤，滋润一下啦！

要说广式老火汤的魅力

一年四季都能靠一盅老火汤成功续命

那么贴心的潮小妹靓汤秘方

还不快Mark起来！

一起祛除湿气，健脾养肝护胃！

◆◆1.鸡肉味滋补莲藕汤◆◆

材料：藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐

时间：1小时以上

功效：字样、补血补气

◆◆2.栗子冬菇鲜鸡汤

◆◆

材料：栗子5个、冬菇4个、鸡腿1个、陈皮2片、姜2片

功效：益气养血、滋阴补肾、对高血压、动脉硬化有一定的缓和作用，适合阳虚体质

◆◆3.玉竹煲沙参

◆◆

材料：玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐

功效：去热气、止热咳平燥、润肺化痰

◆◆4.香菇山药汤◆◆

材料：山药克，香菇、胡萝卜、木耳菜各克、盐、香油

功效：降糖降压，增强免疫力

◆◆5.竹笙金针汤◆◆

材料：竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐

功效：助消化、助睡眠

◆◆6.椰子花胶炖乌鸡汤◆◆

材料：花胶克、椰子1个、乌鸡1只、瑶柱10克、姜5片

功效：适合长期滋补、不会上火、美容养生

◆◆7.茯苓骨头汤◆◆

材料：猪骨、茨实、薏米、土茯苓

功效：除湿解毒、通利关节，预防关节炎、风湿关节痛等

◆◆8.沙参玉竹炖老鸭◆◆

材料：沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片

功效：滋阴清补，清热润肺

◆◆9.淮山扁豆煲鸡脚◆◆

原料：淮山，芡实，扁豆，鲜鸡脚，薏仁，生姜少许

功效：健脾祛湿，适宜脾虚有湿症者，或体倦乏力、食少便溏者饮用

◆◆10.节瓜养颜汤◆◆

材料：节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐

功效：补肾养颜

◆◆11.木瓜清热汤◆◆

材料：木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐

功效：清肠热、美颜、明目

◆◆12.椰子润肺汤◆◆

材料：椰肉1个、山药1段，南北杏1两，蜜枣2个、雪耳、参须少许

功效：润肺、平顺心气

◆◆13.猴头菇养胃汤◆◆

材料：猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个

功效：养胃、补虚

◆◆14.山药木耳排骨汤◆◆

材料：排骨克，山药2根，木耳适量

功效：滋阴润燥，补肺益胃

◆◆15.银杏虫草排骨汤◆◆

材料：猪小排半斤、虫草花克、银杏10枚、小红枣10枚、枸杞适量、姜5片、盐适量

◆◆16.黄花菜排骨汤◆◆

材料：猪小排半斤、黄花菜克、小红枣20枚、枸杞适量、姜5片、黄酒4汤匙、盐适量

时间：大火烧开后转小火煮约1小时，加入黄花菜再煮约半小时，加入适量盐调味即可

◆◆17.莲子猪肚汤◆◆

材料：莲子适量、猪肚1个、花生适量

功效：清心和祛斑

◆◆18.薯仔杂陈汤◆◆

材料：薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐

功效：通血管

◆◆19.雪梨滋阴润肺汤◆◆

材料：瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬

功效：清热解毒，润肺止咳，常饮有助于增强肺腑免疫能力

◆◆20.天麻八珍汤◆◆

原料：鸡，鱼头，羊肉，天麻、党参、白术、茯苓、甘草、当归、白芍生姜

功效：补气益血，调理身体

◆◆21.猫爪草煲瘦肉◆◆

材料：猫爪草20克、瘦肉克、生姜3片。

功效：对乳腺结节能散坚软结

◆◆22.西洋参石斛淮山煲鸡◆◆

材料：石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉

功效：经常熬夜睡眠不足，常会阴虚火旺，可安神定惊，养阴滋润

◆◆23.壮腰杜仲汤◆◆

材料：猪腰1个、核桃肉6个、姜2片、杜仲10克

功效：补肾助阳，强腰益气

◆◆24.太子参百合炖瘦肉◆◆

材料：太子参克、百合25克、瘦肉克、姜3片

功效：益气生津、润肺止咳

◆◆25.白扁豆炖鸡汤◆◆

材料：白扁豆10克、莲子5克、砂仁5克、鸡腿1个、姜3片

功效：健脾化湿，和中止呕，适合脾胃差导致的痰湿体质

◆◆26.黑木耳黄花菜煲泥鳅汤◆◆

材料：生姜3片、黑木耳、黄花菜、泥鳅各适量

功效：养气补血滋肝阴，对于小儿急慢性肝炎有很好的治疗功效

◆◆27.薏仁猪脚汤◆◆

材料：薏仁、猪脚、黄酒、姜、胡椒粉

功效：健脾，壮腰、利湿

◆◆28.剑花猪肺汤◆◆

材料：剑花克、猪肺1个、蜜枣4个

功效：对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用

◆◆29.使君子煲瘦肉汤◆◆

材料：使君子15克、瘦肉（一人量）

功效：儿童夜睡不宁睡眠差，或有蛔虫有辅助治疗作用

◆◆30.金针菇豆腐瘦肉汤◆◆

材料：金针菇、豆腐、瘦肉

功效：安神，健脾胃

◆◆31.萝卜滚鳕鱼汤◆◆

材料：萝卜克、鳕鱼克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。

功效：萝卜有顺气消食，生津开胃，润肺化痰，养血润肤，助消化，鳕鱼滋阴养血补肾益精

◆◆32.原盅炖北菇汤◆◆

材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片

功效：北菇含丰富蛋白质，粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力，能刺激机体产生一种干扰素，可干扰带病毒的蛋白质合成，北菇中丰富的各种酶素，可帮助人体协调新陈代谢

◆◆33.核桃板栗鸽子汤◆◆

材料：核桃，板栗，鸽子

功效：补肝壮肾，益气补血，生津止渴

◆◆34.冬瓜海带汤◆◆

材料：（可带皮可不带）冬瓜，猪排骨，海带，葱、姜、食盐各适量

功效：口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质

◆◆34.芹菜红枣汤◆◆

原料：芹菜，红枣、生姜

功效：疏肝利胆见健脾

OMG！潮小妹分析这么多种煲汤技巧

足足一个月都以不重样！

赶紧收下这个煲汤秘籍！！

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▍图文来源：羊城攻略、网络▍综合编辑：贵港潮生活

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