国药文化——猫爪草
基本资料
猫爪草
三散草、黄花草
双子叶植物纲
毛莨科
一年生草本植物。簇生多数肉质小块根，根卵球形或纺锤形，顶端质硬，形似猫爪，直径3-5毫米。
黄色，无毛，基部有袋状蜜腺；雄蕊多，花丝扁平，花药长圆形；雌蕊多数，丛集于膨大的花托，柱头短。聚合果球形，瘦果卵形，表面淡棕色，平滑，有短而稍弯的果喙。
产地生境分布中国于广西、江苏、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、河南省。日本也有分布。生于平原湿草地或田边荒地。
生长习性中性植物，喜光，耐阴，喜温暖湿润气候，生于丘陵、旱坡、路旁、荒地阴湿处，适应性强。对土壤要求不严，宜生长于疏松、适湿、肥沃的腐殖质壤土栽培，较耐水湿。
药用甘辛；温；性平；归肝；肺经。
解毒；化痰散结。主治瘰疬；结核；咽炎；疔疮；蛇咬伤；疟疾；偏头痛；牙痛。
内服：煎汤，9-15克。外用：适量，研末敷。
临床应用用量10~30克，水煎服，外用捣敷或研末撒。用肺结核、疔疮疖肿、龋齿疼痛。外敷内关穴，可止疟疾。
临床上用猫爪草5克，配以麦冬10克，用开水浸泡当茶饮，每日1剂，10天为1疗程，治疗急慢性咽炎效果较好。
在这里小编提醒大家一句
猫爪草还是有小毒的，要使用适当，不然也是会对身体造成损伤的哦！
猫爪草不仅可以入药也可以作为烹饪的食材入膳呢！
关于猫爪草入膳的做法有：猫爪草瘦肉汤。
让小编带你来看看这道菜是怎么做的吧！
1
用料
猫爪草三十克，夏枯草四十五克，猪瘦肉五百克，生姜二十克。
把猫爪草和夏枯草一起用清水洗一下，再放入清水内浸泡两个小时左右，把猪瘦肉也用清水冼干净，但是不能切，要五百克瘦肉为一块。把生姜清冼后切成片状。
2
烹制
烧开后把火力调成中小火慢慢炖制两个半小时，再揭开锅盖加入少量的食用盐和生抽进行调味。然后关火焖制十分钟左右，就可以取出食用了
猫爪草瘦肉汤功效猫爪草瘦肉汤可以清热解毒和消炎散结，对于人们生活中的肺结核、疟疾以及中暑等症状有很好的预防功效，另外想要让它起到治疗这些疾病的作用，最好在每周中食用两到三次，连续食用一个月时间，就能起到不错的治疗效果。
图文编辑：刘拓
审核校对：金祝平周新婷
来源：中药学院团委新媒体中心
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