信息梳理气候对中药材影响

种植中药材掌握气候条件非常重要。气候条件包括光照、温度、水分、空气等,这些因素对植物的作用是综合的,各种因素之间存在促进和制约的相互关系。在生产上,必须摸清各个气候因素的作用及它们之间的相互关系,以便利用和控制它们,促进药用植物的生长发育,提高中草药的产量和质量。在人工栽培的多个中药材品种中,各个品种有各自的生长习性,每个品种对土壤、温度、水分、光照、温差等自然条件都有严格的要求。

土壤

土壤是中药材生长的基础和场所,按砂、粉、粘粒的组成比例,可将土壤分为砂土、壤土及粘土类。不同中药材要求的土壤类型均有较大的差异,如丹参、半夏、白术、白芷、地黄等品种,在砂壤土中生长良好,不能种植在粘重或沙质的土壤中。

土壤有机质是中药材和微生物的养料源泉,也是土壤肥瘦好坏的重要标志之一,它在改良土壤结构,提高土壤肥力,协调水、热、气之间关系方面起着巨大作用。

土壤水分是土壤肥力的重要部分,是中药材生长发育所需水分最重要的来源。对于不同的中药材品种,有的品种喜土壤干旱,有的品种喜土壤湿润,而有的品种既怕旱又怕涝,要保持土壤见干见湿,才能正常生长,如白术、半夏等。各品种不同的生长时期对水分要求也不一样,如半夏生长前期要求土壤有一定的湿度即可,土壤含水量10-20%;生长中期土壤要见湿见干,含水量20-30%,并且空气湿度要大;生长的中后期,也是块茎的膨大期,如土壤过湿,含水量超过30%,5天半夏块茎就会出现大量的腐烂,半个月会迅速蔓延整个田块,造成大块茎的全部腐烂,甚至颗粒无收。

土壤酸碱度对土壤肥力及植物生长影响很大,大多数中药材喜在中性或微酸、微碱土壤中生长。故中药材栽培中应注意土壤酸碱度并积极采取措施加以调控以适应中药材生长及质量的要求。

土壤营养(氮、磷、钾、微量元素、有机质等)是供中药材生长发育的“粮食”,是创造优质高产中药材必需的物质条件之一。植物的生长发育所需的营养均有其营养元素的平衡问题,土壤营养元素除碳、氢、氧来自大气外,其余元素基本上都来自土壤,而施肥和土壤自身的营养富集是土壤营养的重要来源。因此,合理施肥是中药材产量水平的关键,高品位施肥是中药材产品质量的重要保证。

土壤微生物、土壤有机质或土壤腐殖质是土壤肥力水平的重要体现因素。有些中药材必须借助土壤微生物的共生才能生长发育,同时土壤微生物又是土壤有机质的分解动力,这均为中药材的生长发育提供了优良的土壤环境条件。

温度

温度是影响植物生长发育的主要因素之一,不同的植物有生长的最高温度、最适温度和最低温度,当地的温度在药材的最适温度内的时间越长越有利于此种药材的栽培,高于最高或低于最低温度,药材的生理活动不能进行,严重时还可能死亡。根据药材对温度的要求,大体上可分为热带型、亚热带型、温带型、冷凉型四种。

?热带型

热带型植物喜高温忌霜冻,一般只生长在最低气温0℃以上的环境中,分布在我国南方的几个省,如穿心莲、芦荟、广金钱草等,引种这类药材时,尽可能选纬度较低,海拔不高,朝南向阳,北面或东、西、北三面有山的地方。

?亚热带型

喜温暖与无寒冷的环境,可短时间的低温,如姜黄、猫爪草、罗汉果等,引种这类药材时,南方选择海拔高的山区种植,靠近北方的地区选择海拔低、朝南的地方栽种。

?温热带型

喜温暖的气候,耐热、耐寒能力都较强,分布范围广,如天麻、山药、玄参等。

?冷凉型

喜常年低温,夏季凉爽,无高温的环境,当气温高于30-35℃时停止发育或死亡,如人参、黄连等。引种这类药材时一般选择高海拔的地方。

同一种植物,在不同的生长阶段亦对温度有不同的要求,如甘草、丹参等根茎类品种,在进入生殖生长的时期,必须有一定的温差刺激,才能完成养分的积累。

水分

根据植物对水的适应能力和适应方式,可将植物分为如下几种类型。

?旱生植物

旱生植物生长在水分缺乏的地方,具有高度的抗旱能力,能适应气候和土壤的干燥环境。常见的有肉质植物(如仙人掌、芦荟)、真旱生植物(苦艾、毛毡等)、深根性植物(甘草、骆驼刺等)。

?湿生植物

湿生植物生长在潮湿地区,如沼泽、河滩、山谷,抗旱能力差,水分缺乏就会影响生长发育导致萎蔫。常见的是海棠科的一些植物。

?中生植物

中生植物对水的适应性介于旱生与湿生植物之间,绝大多数陆生植物均属此类。

?水生植物

此类植物的根部吸收能力很弱,输导组织简单,但通气组织发达。常见的有泽泻、莲、浮萍、水王孙等。

光照

光照是中药材进行光合作用不可缺少的条件,不同类型的中药材对光照的要求不同,根据对光照时间长短和生长发育所需日光量的不同,中药材可分为阴生植物(如人参、细辛、黄精等)、阳生植物(如地黄、薏苡等)和中生植物。因此中药材种植必须考虑植物对光照强度的需求,对植物光照进行人工干预以保证中药材产量和品质,如半夏在土壤干旱、温度较高的条件下,强光照直射,就会倒苗,必须人为采取遮阳措施,才能正常生长。

不同中药材对日照长短要求亦有所不同,如小茴香、栀子、除虫菊等,在长于一定时间日照长度(临界日长)下开花或促进开花;紫苏、地黄等,在短于一定时间日照长度(临界日长)下促进开花,而在较长的日照下不开花。

在中药材种植生产的实际操作中,怎样合理调节温度、水分、光照等之间的关系,是高产优质中药材种植技术的关键。所以,要种植出即高产又优质的中药材商品,就需从技术方面,根据生物学的特性,科学选择土壤,论证最佳播种或栽培时间,合理调节温度、光照、水分之间的关系,保证种植的中草药能够正常的健壮生长,从而在优质的基础上获得最高产量。

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