日本健康产业杂志社近日发布了日本最新功能性食品原料的市场价格。

作为蓝光危害的对策，眼睛健康相关的功能性标示食品畅销，叶黄素的需求旺盛。截止今年8月24日，以“叶黄素”作为功能性相关成分的功能性标示食品获得备案的件数已经达到73件。作为功能性相关成分获得支持主要有“丰富的临床数据”“论文数量充足”“原料厂家、供应商的支持充分”等因素。

叶黄素的原料市场的价格推算在35,~,日元/公斤之间。市场上有自由型叶黄素、叶黄素酯、以及美国实施的AMD（老年性黄斑变性）大规模临床试验“AREDS2”验证有效的叶黄素5：玉米黄质1规格的原料等各种规格。

不同原料价格差异很大，但市场价格比较稳定，没有较大幅度的波动，获得了市场和企业的支持。

功能性标示内容有“保护日常生活中受到光刺激的眼睛”“帮助维持视力”“保护眼睛减少蓝光的光线刺激，改善感光度，从而调整眼睛健康”“增加眼睛黄斑色素的量，维持眼睛黄斑的健康”等。

另外，叶黄素在美容、脑功能领域的应用也在增加。

特定保健用食品用原料

特定保健用食品原料单位：日元/kg低聚果糖大豆寡糖乳果寡糖低聚半乳糖~低聚异麦芽糖~小麦麸~小麦白蛋白40,~50,CCM（柠檬酸苹果酸钙）1,血红素铁12,~20,大豆球蛋白1,异麦芽酮糖麦芽糖醇木糖醇~儿茶素10,~,瓜尔豆胶提取物(35%)1,乳寡糖（35%)抗性糊精1,赤藓糖醇酪蛋白十二肽数万珠肽粉31,乳酸菌（根据菌种、菌数水准）30,~,

抑制老化原料

抑制老化原料单位：日元/kg鱼油DHA（标准品）1,~5,鱼油DHA（45%~50%）8,~12,鱼油DHA（70%）38,~藻类来源DHA（40%油）20,鱼油EPA（28%）5,~6,鱼油EPA（高纯度品）~22,蛋壳钙~贝壳钙~珍珠钙1,珊瑚钙粉1,~珊瑚矿物质粉3,~水溶性珊瑚钙3,纳豆提取维生素K2每克40,天然石灰质云母石（含钙、镁）~1,盐水浓缩镁粉末10,~石化海藻矿物1,芝麻矿物质（含锌二次加工）8,大豆异黄酮（糖苷型）10,~50,大豆异黄酮（苷元型）,~,姜黄素（姜黄提取物?姜黄色素含量6~90%）5,~30,人参提取物50,米胚芽提取GABA8,~15,薏仁提取物（薏苡醇）3,山药（DHEA样成分）15,紫薯（类固醇）10,酵母锌10,~20,酵母铬24,酵母硒24,莫柔米醋提取物2,银杏叶提取物（黄酮24%，萜类6%）18,~80,大蒜5,~36,天然维生素E（d-a-生育酚强化）6,~7,天然维生素E（混合生育酚）5,~7,大豆磷脂~1,免疫乳粉8,~玛卡（粉末）6,~玛卡（提取物）25,~猫爪草（粉末）5,~猫爪草（提取物）26,~COQ10（纯品）~,L-瓜氨酸~13,白藜芦醇（5%）70,~,齿叶乳香树15,氨糖2,~5,MSM4,~7,椰子油1,~4,

来源：王鹤松

图片来源：网络

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