据国内外学者研究，实际上有不少天然食物具有确切的抗乙肝病毒作用。下面，就给大家介绍一些具有抗乙肝病毒作用的食品。
菜豆又名豆角或四季豆，是我国南北各地广泛种植的一种蔬菜。菜豆含大量的植物凝血素，这种物质在人体内能激活淋巴细胞等免疫细胞的功能，增强免疫能力。据国内学者表示，利用菜豆提取物治疗慢性乙肝效果非常好。
甜瓜蒂甜瓜蒂为葫芦科植物甜瓜果柄，含有甜瓜素、葫芦素等活性成分。临床试验结果表明，甜瓜蒂对治疗慢性乙肝的效果和那些常用抗乙肝的中草药非常的相似。
白山云芝白山云芝为担子菌类真菌的子实体，其提取物含大量天然多糖物质“云芝多糖”。这种云芝多糖是一种天然抗乙肝物质，它不仅对人体毫无副作用，可以长期服用，而且可增强人体免疫力，提高乙肝治愈率。“云芝多糖”还可制作为一种抗病毒药物，现国内外已经广泛使用。
越橘越橘所结的一种红黑色浆果，其含大量的多酚类黄酮物质，有很强的抗氧化、抗病毒作用。经常喝越橘汁对慢性乙肝有明显改善作用。
余甘子又名庵摩勒，状如青橄榄，但略小，其昧酸涩。余甘子原产于印度和我国福建、广东、台湾等地山区。我们中国出产的余甘子具有明显的抗病毒作用，对包括乙肝病毒在内的多种病毒均有良好的抑制作用。日本已将余甘子汁开发成抗病毒饮料类食品。
马兰马兰为菊科植物，味道清淡可口，可做野菜食用。马兰是一味清热解毒的良药。将马兰连根用水煮沸饮用，具有良好的抗乙肝病毒效果。
苦荬菜苦荬菜属于菊科植物，在我国南北各地均有分布。将苦荬菜的嫩茎折断后，即有白色牛奶状液体流出，所以西方人称其为“牛奶菜’。苦荬菜具有明显的抗病毒作用，它能作为一种预防和治疗乙肝的天然药物。据悉，美国和欧洲已经将苦荬菜开发成为抗病毒的保健食品并已上市。
另外，还有一些常用的药食兼用的植物，如蒲公英、金银花、野菊花、猫爪草、藿香、佩兰等，也有抗病毒作用，所以平时经常吃这类食品不仅可以增强免疫能力，还能预防乙肝的发生。
对于乙肝病毒感染者来说，如能经常吃这些具有抗乙肝病毒作用及改善肝功能的天然食品，无疑是大有裨益的。
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