乳腺增生病是女性常见的乳腺疾病之一，常见乳腺增生结节、乳腺囊肿、乳腺纤维腺瘤等，食疗原则为疏肝理气、化痰散结、调摄冲任；控制雌激素的摄入。（一）乳腺增生病的饮食禁忌首先，应尽量少食用含雌激素的保健品、雌激素饲养的动物、反季节蔬莱与水果(如催熟的西红柿等)，富含有雌激素的食物（如雪蛤、蜂皇浆、胎盘等），更年期妇女更要避免长期、过量使用雌激素。其次，减少食用油炸食品及动物脂肪。脂肪在体内可转化为雌激素，增加了乳腺组织的不良刺激。

（二）乳腺增生病的饮食提倡1.新鲜的蔬莱、水果具有预防乳腺癌的作用。2.大豆及豆制品，其中含有丰富的大豆异黄酮，具有弱雌激素活性，使得雌激素不能产生激素效应，从而降低乳腺增生病及乳腺癌发生的风险。3.海带中含有大量的碘，可以刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而降低雌激素水平。4.鱼类蛋白、维生素D对乳腺有保护作用。5.酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物具有干预人体内肠肝循环的功能，能减少脂肪的吸收、提高免疫功能。

（三）乳腺增生的周期饮食疗法经前饮食调养注意：1.少量多餐，同时采用低糖饮食，避免高热量饮食；2.避免高脂饮食，尤其是动物脂肪，以植物油取代动物性脂肪；3.限制盐的用量，以防止水份滞留在体内；4.增加纤维素的摄取量，多吃蔬菜、豆类、全麦、荞麦以及大麦；5.增加大豆及豆制品的摄入，增加海藻类食物；6.节制食用咖啡、茶、巧克力等含咖啡因食物；7.节制饮酒，酒精将加重情绪低潮，也会使头痛及疲倦更加严重或引发吃甜食的冲动。经后饮食调养注意：应补充蛋白质、矿物质及补血的食品，同时要避免过量食用含咖啡因的饮料及乳酪、巧克力等。

乳腺增生病的食谱l1、黄豆排骨汤：原料黄豆50克、排骨1O0克、干蚝2只。做法煲汤。功效适合各类乳腺增生病患者。l2、玫瑰茉莉茶：原料茉莉花10克、玫瑰花10克。做法泡茶。功效疏肝解郁。l3、猪肉双草汤：原料猫爪草30克、夏枯草30克、瘦猪肉克、蜜枣2个。做法煲汤。功效清热解毒、化痰散结。l4、海带豆腐汤：原料海带2～3尺、豆腐1块。做法煮汤。功效化痰散结、利湿。

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