近期天气真的一言难尽
“黄色高温预警”“桑拿天”
让不少孩子和家长一不小心就“中招”了
感冒、发烧、喉咙痛……苦了孩儿更苦了妈
正当你们都在苦恼看啥医生吃啥药之际
小编特此为大家准备了10款
简单易做又美味可口的食疗
宝妈宝爸们赶紧煲起来吧!
清热降火煲粥篇喉咙不适、胃口不佳
一碗清淡可口的粥
更加开胃可口
1蚝豉咸瘦肉粥材料:
蚝豉20g,咸瘦肉50g,大米50g
做法:
1、咸瘦肉(即鲜猪瘦肉用盐腌4-24小时即成)
2、蚝豉浸泡切片
3、锅内加入适量清水,煮沸后加入上料煲粥
4、粥煲好后,以盐调味,便可食用。可代饭吃
功效:
清热降火、开胃消滞
非常适合扁桃腺炎
热退后胃口欠佳的人喝
2百合生地粥材料:
大米适量、生地30g,百合50g
做法:
1、将生地捣碎加水煮汁,去渣渣
2、在生地汁中加大米、百合煮烂
功效:
养阴益肾、美容养颜、清热利咽
3竹蔗马蹄粥材料:
竹蔗g,马蹄g,大米50g
做法:
1、竹蔗洗净,切段再切片
2、马蹄去皮、拍裂
3、锅内加适量清水,煮沸后,加入上料煲粥
ps:粥煲好后,便可食用。婴儿可吃粥水
功效:
清甜可口养阴,清热润心肺
口臭口干的人不妨多喝两口
4鲜藕绿豆粥材料:
鲜藕50g,大米30g、绿豆各30g,冰糖适量
做法:
1、先煮绿豆至沸,加大米煮至半熟后
2、再放入藕片。待熟后调入白糖再煮一二沸即可
功效:
此粥甘滑可口
有清热凉血、祛除痘痘、生津止渴之功
5粳米二冬粥材料:
天门冬、麦门冬各20g,大米30g,蜂蜜1匙
做法:
1、将二冬水煎汁煮粥
2、待熟后调入蜂蜜
功效:
此粥入口香甜
还有有清热利咽、养阴润肺的功效
咽喉干痛、声音嘶哑、口渴心烦非常适合喝
6沙参麦门冬粥材料:
沙参、麦门冬各15g,大米30g,冰糖适量
做法:
1、将沙参、麦水煎取汁,加大米煮为稀粥
2、待熟时调入冰糖服食
功效:
此粥有养阴润肺,化痰止咳之功
经常觉得口干的人非常适合
清热降火煲汤篇广东人煲的汤可不止美味
还讲究时宜和功效
初夏上火严重
一煲靓汤可以帮你降降火
1白萝卜青榄汤材料:
白萝卜克,青橄榄10个,蜜枣3枚
做法:
1、白萝卜洗净切成小块,青橄榄拍裂
2、上料同放入锅内,加适量清水,慢火煲1~2小时
3、约煲成1碗半,分2次代茶饮,并且把萝卜吃了
功效:
入口清香,清热利咽
特别适合牙龈上火,咽喉痛的人喝
2塘葛菜生鱼汤材料:
鲜塘葛菜g,生鱼1条约g,猪瘦肉g,蜜枣2枚
(通常菜市场有鲜塘葛菜卖)
做法:
1、猪瘦肉飞水切大块,生鱼去腮、去鳞,洗净
2、用少许食油在铁锅内煎至淡黄色加入少量开水
3加入以上汤料小火煲2小时以盐调味,便可饮用
功效:
清热祛湿,凉血解毒
特别适合虚火上升的人饮用
3海麻雀瘦肉汤材料:
海麻雀8-10克,猫爪草10克,雪梨1-2个,瘦肉克
做法:
1、海麻雀打碎,淡盐水浸泡30分钟
2、雪梨去皮、心,切块,瘦肉飞水
3、猫爪草料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,以盐调味,便可食用
功效:
入口清甜、滋阴润肺
清热利咽、软坚散结
适合于咽喉痛、口干
或有颈淋巴结肿大的人饮用
4白菜猪肺汤材料:
白菜g,白菜干30g,猪肺约克,蜜枣2枚
做法:
1、白菜洗净,白菜干洗净浸泡
2、猪肺冲洗干净切小块,在铁锅中炒透,再用清水漂洗,滤干
3、上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲2小时
4、以少许盐调味,便可食用。
功效:
清热润肺、利咽喉
去胃肠积热、通便养颜、去口臭
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